• konyha

Konyhasziget kialakítása

Manapság, amikor a nyitott kialakítású lakó­terek kerülnek előtérbe, igen népszerűek a konyhaszigetek. Ez tulajdonképpen egy szabad térben álló munkafelület, amely nincs közvetlen összeköttetésben a konyha többi részével. Igen látványos megoldás, amely érdekes, korszerű térformálásra és az ergo­nómiai szempontok érvényesítésére teremt lehetőséget.

Azonban nem minden konyhá­ba lehet szigetet tervezni. Csak akkor érde­mes fontolóra venni ezt az elrendezést, ha konyhánk megfelelően tágas. Az egyes kony­habútorok között a közlekedéshez legalább 90 cm-nyi szabad terület maradjon, azonban az optimális 1,2 m lenne. A konyhaszigethez csatlakoztathatunk bárpultot vagy alkalmi étkezőhelyet.

(Kép fent) Bármilyen alakú konyhaszigetet kialakíthatunk: a félkör alakú konyhasziget a nagy terekben érvényesül igazán.

(Kép fent) A mosogatót és az étkezőasztalt középre helyezve látványos és praktikus konyhaszigetet alakíthatunk ki.

Még ha van is elegendő tér konyhasziget kialakításához, sokakat elriaszthatnak a szük­séges építészeti átalakítások és az ezzel járó többletköltségek (pl. víz-, gáz-, villanyvezeté­kek, páraelszívó kiépítése a konyhaszigetig). Ennek mértéke attól függ, hogy főzőlapot vagy mosogatót szeretnénk beépíteni a konyhaszigetbe, vagy csupán munkafelületet alakítunk ki.

A munkafelületként kialakított konyhasziget a legegyszerűbb és legolcsóbb változat, mert csak az elektromos vezetékeket kell odáig kiépíteni. Optikailag elválasztja a lakóteret és a konyhát.

Főzősziget létrehozásához áramot és esetleg gázt kell a padlózatban a helyszínre vezetni. A mennyezetben pedig a páraelszívó elektro­mos táplálását és a világítást kell megoldani. Ennél az elrendezésnél fontos, hogy az elszí­vó nagy teljesítményű legyen. Meg kell oldani az elszívott levegőt a szabadba juttató csőve­zeték elhelyezését is a mennyezet alatt vagy magasabb helyiségekben akár álmennyezet fölé rejtve. Ha a csővezeték túl hosszú vagy kanyarog, csökken az elszívás teljesítménye, a ventilátor pedig hangosabbá válik.

Az építészeti átalakítások szempontjából leg­bonyolultabb a középpontban levő mosoga­tósziget, mert az elektromos áram mellett a vizet is oda kell vezetni és a szennyvíz elveze­téséről is gondoskodni kell.