Növényvédő szerek, rovarirtók
Az életben gyakran kell kompromisszumokat kötni – így van ez a növényvédő szerek, más néven peszticidek esetében is. Szeretnénk, ha a családunk minél több zöldséget, gyümölcsöt enne, de a peszticidmaradványokból inkább nem kérnénk.
Köztudott, hogy a peszticidek egészségkárosító hatásúak
Nagyobb koncentrációban, huzamosabb idő alatt idegrendszeri károsodást és rákot okozhatnak, megzavarhatják az immun- és a hormonrendszert, s gyermekeknél zavart okozhatnak a fejlődésben. Szerencsére a legtöbben a veszélyesnél jóval kisebb mennyiségű peszticiddel kerülünk érintkezésbe, s vannak olyan módszerek is, amelyekkel tovább csökkenthető az ételeinkkel, a vízzel és a levegővel a szervezetünkbe jutó káros anyagok mennyisége.
Enni vagy nem enni?
A táplálkozástudományi szakértők ajánlása szerint naponta 5-10 adag zöldséget és gyümölcsöt kellene fogyasztanunk. Ugyanakkor más szakértők azt állítják, hogy a zöldség- és gyümölcsfélék több mint fele tartalmaz peszticidmaradványokat, s kb. 40%-ukban rovarirtó szer maradványai is kimutathatók.
Tehát együnk kevesebb zöldséget és gyümölcsöt?
Dehogy! Tanulmányok százai igazolják, hogy a sok zöldség és gyümölcs fogyasztása igen nagymértékben csökkenti a rákos megbetegedések kockázatát. Bár az efféle terményekben valóban lehetnek peszticidmaradványok, azok koncentrációja többnyire jóval kisebb a közegészségügyi hatóságok által megadott biztonsági határértéknél. De mi magunk is sokat tehetünk a káros anyagok kivédésére.
Táplálkozzunk minél változatosabban
Így csökkenthetjük az egyes peszticidekből elfogyasztott mennyiséget. Jó megoldás az is, ha igazoltan organikus módszerekkel termesztett bioterményeket vásárolunk, amelyeket természetes növényvédő szerekkel kezeltek. Emellett mindig az idénynek megfelelő, hazai terményt fogyasszunk, mivel azok általában kevesebb vegyszermaradványt tartalmaznak, mint az importált, idényen kívüli zöldségek és gyümölcsök. A hazai termények közül is feltehetően az őstermelői piacokon kaphatók a biztonságosabbak.
- A rovarriasztó szerek veszélyei
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
Héjastól vagy hámozva?
Hámozással általában a peszticidek java részétől megszabadulunk. A baj csak az, hogy a zöldségek és a gyümölcsök rost-, vitamin-és ásványianyag-tartalmának java része szintén az ehető héjban és annak közelében található. Ezért ha a héj nincs beviaszozva, inkább hagyjuk a gyümölcsön. (A viaszos héjat mindig távolítsuk el! A viasz ugyan ártalmatlan, viszont nem engedi lemosni a vegyszereket.)
A saláta és a káposzta külső leveleit is dobjuk el, mivel ezek tartalmazzák a legtöbb peszticidet. Az olyan gyümölcsöket, mint a banán, a narancs vagy a dinnye úgyis a héjuk nélkül fogyasztjuk, így ezekkel nem valószínű, hogy sok ártalmas anyagot vinnénk a szervezetünkbe. A zöldségek és
Egy csepp megelőzés
- A rovarokat – és főként a rózsákon élősködő levéltetveket – erős vízsugárral Is lemoshatjuk.
- A meztelen csigáktól kis tálakba kitett sörrel szabadulhatunk meg: a csigákat odavonzza a sör szaga, de belefulladnak.
- Használjunk biológiái rovarirtókat. Ezek ugyan lassabban hatnak, de nem kevésbé eredményesek, és teljesen veszélytelenek.
- Alkalmazzunk „behatolásgátló eszközöket”, pl. tegyünk átlátszó műanyag fóliát a sövényre, a hernyók ellen vedő„gallért” a virágcserepek köre vagy harisnyanadrág-csuklyát a palántákra!
- A gyümölcsök alapos lemosásával a peszticidek jelentős részétől megszabadulhatunk. A terményeket folyó víz alatt mossuk meg, és jó erősen dörzsöljük le. Van néhány olyan termény is – eper, málna, paraj -, amelynek nincs se héja, se külső levele, s a peszticidek közvetlenül a sejtjeikbe kerülnek. Ilyenkor a mosás sem segít, így ezeket célszerű megbízható helyről beszerezni.
Otthon használt rovarirtó szerek veszélyei
Egyes peszticideket az ételeinkkel fogyasztunk el, másokat mi magunk permetezünk szét az otthonunkban. A rovarirtó spraykből illékony vegyületek szabadulnak fel, amelyek fejfájást, légzési nehézségeket és szemirritációt válthatnak ki azoknál, akik 24 órán belül a lakásba lépnek. Ha a szekrényeinket rovarirtó szerrel kezeltük, hagyjuk nyitva az ajtókat 24 órán át, és szellőztessük folyamatosan a helyiséget.
A házi rovarirtó szerekben gyakran előforduló klórpirifosz nevű mérgező hatóanyag megtapadhat a háztartási műanyag fólián és a műanyag játékokon, így ezeket távolítsuk el a bepermetezendő területről. Nagy mennyiségben a szer fejfájást, hányást, homályos látást okozhat. Az irányított permetek kevesebb peszticid-maradványt eredményeznek, mint a „rovarirtó bombák”, amelyek az egész lakást elárasztják vegyszerekkel.
Kerti permetezők
A kerti permetezőszerek is veszélyesek lehetnek, ha nem megfelelően használják őket. Mindig gondosan olvassuk el a használati utasítást. Viseljünk védőruhát, és ha túl nagy a szél, ne permetezzünk. A szer száradásáig tartsuk távol a gyerekeket és a háziállatokat a permetezett területtől. Ha a gyepet permetezzük gyomirtóval, a gyerekeket és háziállatokat csak 24 óra elteltével, ill. a következő locsolás után engedjük oda.
Az eső- és az öntözővízbe kerülő peszticidek belekerülhetnek a talajvízbe, s így az ivóvizet is szennyezhetik. Ha biztosak akarunk lenni ivóvizünk biztonságosságában, kérjünk információt a helyi vízművektől. A vízszolgáltatók kötelesek megadni a víz tisztaságára vonatkozó információkat.
A legpiszkosabb tizenkettő
- paprika (Kanada)
- narancs (Izrael)
- szeder (Guatemala)
- sajt (Svájc)
- narancs (Új-Zéland)
- körte (Kolumbia)
- cukorborsó (Dominikai Köztársaság)
- málna (Guatemala)
- paraj (Kanada)
- málna (Kanada)
- paprika (Dominikai Köztársaság)
- paraj (Mexikó)