Gépek és szerelvények a konyhában: ötletes mosogató, főzőlap
A konyhai eszközök beszerzésekor nemritkán hatalmába kerít bennünket a túlzott mohóság, hiszen mindegyik olyan hasznosnak tűnik, és azt szeretnénk, hogy a konyhánk a lehető legjobban felszerelt legyen. Először mégis próbáljunk az alapvető dolgokra, például a hűtőszekrényre és a tűzhelyre összpontosítani, majd a helytől és a pénztárcánktól függően vegyük sorra a többi lehetőséget.
Méretek és arányok
A szabványos készülékek 60 cm szélesek (mint a szabványos konyhai alsó szekrények), de ha a konyhának nem kell egy egész családot ellátnia, ennél kisebb készülék is elegendő lehet. Mosogató- és mosógépet például 45 cm szélességben is forgalmaznak a szűk helyekre és a kisebb háztartásokra is gondolva. A rendkívül kevés hellyel rendelkező konyhákban jó megoldás egy 55 cm széles vagy mini hűtőszekrény. A másik végletet jelentik az extraméretű háztartási gépek, például az amerikai stílusú óriási hűtő-fagyasztó szekrények.
A szabványos főzőlap négyégős és négyzet alakú, bár manapság már kaphatók más méretű főzőlapok is különféle elrendezésű égőkkel. Választhatunk két-égőset is, ha nincs szükségünk többre. Ha a munkalap túl keskeny a szabványos főzőlaphoz, keskeny, egy sorban elhelyezett négy égőt tartalmazó főzőlapot is beépíthetünk. Nagyobb a rend, és plusz munkaterületet nyerhetünk, ha a főzőlapnak lehajtható teteje van. Beszereltethetünk pluszégős főzőlapot vagy dupla sütőt is, ha nem vagyunk helyszűkében, sőt akár egy szabadon álló tűzhely is szóba jöhet.
Álljunk ellen a kísértésnek
- Kerüljük az olyan „ügyes kisgépek” vásárlását, amelyekre semmi szükségünk sincs, és szabaduljunk meg azoktól, amelyeket valószínűleg soha nem fogunk használni.
- Vegyük számba azokat a vízforralókat, turmixgépeket és kenyérpirítókat, amelyekből kettő is van – válasszuk ki mindegyikből a jobbat, a másikat pedig selejtezzük ki.
- Ne hagyjuk, elöl a pulton a robotgépet, a kenyérsütőt vagy más készülékeket, hacsak nem használjuk őket naponta, mert csak útban vannak, elpiszkolódnak, és folyton tisztíthatjuk őket. Tároljuk ezeket valahol máshol, lehetőleg zárt helyen.
Ötletes mosogatók
A mosogató a konyha egyik legfontosabb tartozéka. Sokféle méretben és alakban kapható, beleértve a sarokmosogatót is, amely amúgy kihasználatlan helyekre építhető be. Mini mosogató is létezik, amely négyszögletes kialakítású és elég mély is, de nem foglal el sok helyet. Ha mosogatógépünk van, vagy egyszerre csak kevés edényt szoktunk elmosogatni, nincs szükség nagy csepegtetőtálcára.
A kétmedencés mosogató hasznos az olyan konyhában, ahol elegendő hely áll rendelkezésre. Ha viszont nincs sok helyünk, keressünk olyat, amelyhez az egyik medencére illeszthető vágódeszka is tartozik, hogy ezzel is növeljük a munkafelületet. A mosogatóra mindenképpen lengőkaros keverőcsapot szereltessünk.
Elrejtett kincsek
Mosogató, hűtőszekrény csepegtető-tálca, beépített főzőlap, grill, mikrohullámú sütő, sőt még egy mosogatógép is beleférhet egyetlen kredencméretű bútordarabba, amelyet felső szekrények egészítenek ki. Forgalmaznak olyan változatot is, amelyik beépített sütőt és fagyasztós hűtőszekrényt is tartalmaz, mások háromszög alakú modulként beilleszthetők egy sarokba – praktikus megoldásként egy mutatós harmonikaajtó mögé.
A kerek, süllyesztett mosogató helytakarékos megoldás a kisméretű konyhákban csakúgy, mint a flexibilis csaptelep, amely félrehajtható, ha nincs rá szükség.
Nem kötelező szabványos, négyégős, négyzet alakú főzőlapot választani. A különféle elrendezésű főzőlapok jól illenek a változatos alaprajzú és stílusú modern konyhákba.
Ügyes kombinációk
Ha a konyha nem elég nagy, állítsunk be többfunkciós gépeket, mint a mosó-szárítógép vagy a fagyasztóval egybeépített hűtőszekrény. Egyes kombinált tűzhelyekben mikrohullámú sütő is van, sőt van olyan mikrohullámú sütő, amelynek az oldalán kenyérpirító nyílást is kialakítottak. Léteznek többfunkciós konyhai robotgépek, amelyek a szokásos üzemmódokon túlmenően nemcsak főzni és párolni tudnak, hanem még elektromos mérleget is tartalmaznak.
A tűzhely egyik legfontosabb kiegészítője a pára-és szagelszívó, amelyre különösen az amerikai konyhák esetében van szükség. A szagelszívók többségébe lámpa is van beépítve, sőt az egyik legkorszerűbb modell szagelszívó és mikrohullámú sütő egyben