Burkolóanyagok a konyhában
A modern konyha berendezését részben praktikus szempontok diktálják: a felületek nem szívhatnak magukba vizet, gőzt, zsírt, szagokat, és könnyen tisztítható anyagból kell készülniük. Ám a konyha az utóbbi időben újra lakóhely lett, és a szigorú ésszerűséggel megtervezett, funkcionális helyiség melegebbé, kényelmesebbé vált.
Rengeteg eszközünk van arra, hogy a konyhát egyedivé, jellegzetessé formáljuk. Bontsuk ki a régi tűzhely beugróját, és állítsunk a mélyedésbe új tűzhelyt, kredencet, faszenes grillsütőt vagy akár hangfalat. A magas mennyezet alatt futó csöveket, vezetékeket rejtsük deszkalapok mögé. Mindig gondoljuk át, mit érdemes elöl hagyni, és mit kellene ajtó mögé zárni. A konyhai edényeket mutatósán el lehet rendezni. Egyszerű, könnyen mozgatható bútorokat vásároljunk, és hagyjuk szabadon a közlekedés útvonalait.
Fal
Sok padlóburkoló, például a parafa, a kerámialap, a fa és a PVC nagyszerűen megvédi a konyha falát a nedvességtől, ráadásul kiváló hőszigetelő. A PVC- és a lemosható tapétát gombaölő ragasztóval rögzítsük. Ha a festés mellett döntünk, alapozzunk gondosan, válasszunk lemosható festéket, és a szokásosnál eggyel több réteget vigyünk fel, hogy tartósabb legyen a festés.
Padló
A puha padlón kellemes járni. A parafa és a PVC hangszigetelő és könnyen tisztítható, a megterhelést jól bíró gumin szinte hangtalanul lépkedünk. A keményebb burkolat, például a kerámia- vagy mozaiklap, a pala vagy a márvány kopásálló és mutatós, de hideg is lehet, fárasztó rajta járni, és nem fektethetünk alája fa vakpadlót (a betonaljzat a megfelelő). A lakkozott fa tartós és meleg, de ahol sokat járunk, ott újra meg újra impregnálni kell, és lehet, hogy csúszik. A szőnyeget nem könnyű tisztítani; ha mindenképpen ragaszkodunk hozzá, műanyag szőnyeget vegyünk.
Munkafelület
A készen vásárolt bútorok munkalapját rendszerint rétegelt műanyag lap borítja. A műmárvány, a kerámia- és mozaiklap vagy a masztixba ágyazott mozaik drágább megoldás. A vízhatlan réteggel bevont keményfa, a pala, a márvány, a mozaiklap szép, de vigyázni kell rá. A rozsdamentes acél nem csak mosogatónak alkalmas. Tartós és higiénikus, éttermekben szívesen használják.
Világítás
Roppant fontos az ötletes világítás, különösen az olyan konyhában, amelyben nemcsak főzünk. A süllyesztett és állítható világítótestek sokoldalúan használhatók. A természetes fény nagy kincs. A kertre nyíló ajtóba illeszthetünk üveglapot, de lámpákra is szükség van. A szekrényeket, pultokat és minden munkafelületet úgy kell megvilágítani, hogy ne vetüljön árnyék oda, ahol dolgozunk.
Ablak
A zsalugáteres ablak jó megoldás a konyhában: megkönnyíti a szellőztetést, kiengedi a fölösleges meleget. Ha függönyre vágyunk, csakis tűzálló függönyt vegyünk, de ezt se akasszuk fel a tűzhely közelében. A roló vagy a reluxa előnyösebb, mert kevésbé szívja magába a gőzt, és szabályozható a konyhába beengedett fény mennyisége. Ha szép a kilátás, hagyjuk el a függönyt és a redőnyt, bár igaz, hogy függöny nélkül a konyha télen hidegebb, az erős nap ellen nem tudunk védekezni, és este a csupasz ablak nem túl mutatós.
Fűtés
A hagyományos radiátorok és hőtárolós villanykályhák sok helyet foglalnak el, ezért érdemes mennyezet-, fal- vagy padlófűtést, esetleg kis elektromos vagy gáz fűtőtestet használni.
A kőpadló és a természetes színek – a fehér és barna árnyalatai – varázsolják otthonossá ezt a konyhát. Az olajfűtésű tűzhely az ablak alá került; a régi tűzhely helyén tárolóteret alakítottak ki.
Átgondolt színkompozíció: finom matt csempék a falon, szürke és arany kerámialapok a padlón, szürke árnyalatok a szekrényeken. A mély mennyezetpárkányba építették be a szellőzőberendezést és a világítótesteket; a párkány tetején dísztárgyak sorakoznak.
A rozsdamentes acél nem csak éttermi konyhákba való. Ebben a lakásban acél borítja a kicsi, ám jól felszerelt konyhát. Csillogó, elegáns, praktikus és higiénikus.
Hasonló elrendezés egy ragyogóan fehér, beépített modern konyhában. A középső sziget egyszerre munkalap, étkezőasztal és tárolóhely.
A hagyományosan berendezett, elegáns francia konyha báját a régi és modern elemek keveredése adja. Új a melaminborítású asztallap, a méret után készített, préselt lemez szekrény, a polc és a pompás, sárgaréz szegélyű tűzhely, amely fával, szénnel, gázzal vagy elektromos árammal fűthető. A falra eredeti XVIII. századi csendélet került.
Egy Beverly Hills-i tervező szellemes szigetet alakított ki a konyha közepén. A mozaiklapburkolat tetszés szerint formázható. A hatalmas tűzhely éttermi modell.